紅瓜子 - 一站式視頻服務(wù)專家
提起當(dāng)前最火的APP,抖音當(dāng)之無(wú)愧。從不斷被身邊朋友安利也不為所動(dòng),到下載嘗試看看;從說(shuō)好的就刷5分鐘,到兩小時(shí)一晃而過(guò),渾然不覺(jué);從排隊(duì)等號(hào)的間隙,到公交地鐵上打發(fā)無(wú)聊時(shí)間。從2017年3月到7月,抖音用戶從 29 萬(wàn)飆升到了173萬(wàn),日均播放量突破10億。日活躍度從3000萬(wàn)直接上漲到6000萬(wàn),已連續(xù)數(shù)日霸占APP Store排行榜第一。
抖音,這個(gè)近來(lái)被頻繁提及的“明星產(chǎn)品”為何有如此魔力,讓你刷到停不下來(lái)?品牌借勢(shì)營(yíng)銷的勢(shì)頭正起,他們都是如何試水抖音營(yíng)銷,并帶來(lái)驚人的效果,可以一起來(lái)看一下。
雞蛋灌面筋?抖音成就海底撈最紅吃法
在抖音上經(jīng)常能刷到美食類短視頻,文字介紹常配有“跟抖音學(xué)的,果真沒(méi)騙我”等信息。
在#海底撈#話題下,有近1.5萬(wàn)人參與挑戰(zhàn)海底撈創(chuàng)意新吃法的活動(dòng)。
有一個(gè)創(chuàng)意新品叫“雞蛋灌面筋”,可能在刷抖音之前,你聞所未聞,而這已經(jīng)成了一道名菜。 究竟怎么吃?首先把雞蛋在杯中打散均勻,加入蝦滑攪拌,在油面筋上戳一小洞,倒入蛋液并封口,放入鍋內(nèi)煮熟。有多美味,只能自己去海底撈體驗(yàn)了。
這個(gè)視頻獲得了近150萬(wàn)的點(diǎn)贊量,受歡迎程度可想而知。
而排在此挑戰(zhàn)第一位是自制創(chuàng)新蘸料:海椒+花生碎+調(diào)和油+耗油+蔥花。這種蘸料堪稱網(wǎng)紅級(jí)爆款產(chǎn)品,在抖音上擁有近200萬(wàn)點(diǎn)贊量,其留言數(shù)量也已經(jīng)突破了1萬(wàn)。
相較有趣的視頻內(nèi)容而言,品牌信息存在感極低了,這種柔和、富有創(chuàng)意的非廣告視頻,是網(wǎng)友們點(diǎn)贊刷屏的重要因素之一。
雞蛋灌面筋以及“網(wǎng)紅蘸料”的走紅,引發(fā)了海底撈門店新一輪的排隊(duì)狂潮。線上創(chuàng)新內(nèi)容的大體量傳播,輻射到線下實(shí)體店,海底撈成功借力抖音實(shí)現(xiàn)流量變現(xiàn),由此帶來(lái)的消費(fèi)增長(zhǎng)不可小覷。
海底撈的意外走紅,讓這原本以人性化服務(wù)攢下好口碑的火鍋店“二度開花”,迎來(lái)同質(zhì)化嚴(yán)重的火鍋餐飲行業(yè)的“第二春”,也為其他餐飲行業(yè)在抖音上開創(chuàng)了可供借鑒的營(yíng)銷玩法。
這些之所以吸引人,就因?yàn)楦蠹移綍r(shí)吃的不一樣,沒(méi)見過(guò),才顯得新鮮,仿佛吃變成了一件很好玩的事。
消費(fèi)者也是喜歡跟風(fēng)的,海底撈這些本身就是我們生活中常去的店,這些常去的地方居然還有我不知道的吃法,難道不感到驚訝和好奇嗎?
“抖音”類APP當(dāng)下餐飲的風(fēng)口
抖音只是具有社交屬性的APP代表之一,除了抖音之外,還有火山小視頻、快手、西瓜視頻等,都是現(xiàn)在比較受歡迎的社交娛樂(lè)工具。
他們對(duì)于餐飲人來(lái)講,都是可以利用起來(lái)的營(yíng)銷手段。
?1、超強(qiáng)的用戶群
抖音已經(jīng)有了自己超強(qiáng)的用戶群,并且這些用戶群體以年輕人居多,而年輕消費(fèi)者正是大多數(shù)餐飲人的目標(biāo)客群。
“抖音”用戶年齡和性別分布
現(xiàn)在社會(huì)喜歡給人“貼標(biāo)簽”,抖音這么火,周圍人都在玩,你不玩就仿佛很不合群,這也是他能無(wú)限吸收用戶群的原因之一。
想要抓住這部分群體,就必須迎合年輕人的喜好,用他們喜歡的方式做營(yíng)銷。
抖音、火山這樣的小視頻網(wǎng)站,更多的用戶來(lái)源于二三線城市,相比于一線城市而言,二三線城市中有錢又有時(shí)間刷抖音的人更多。所以,各位二三線城市老板們,你們還不試試嗎?
?2、自帶傳播屬性
APP的社交屬性使得他們能自發(fā)傳播,不僅成本低,而且速度快,能在短時(shí)間內(nèi)看到效果。
他們不僅能用來(lái)宣傳美食,還能宣傳品牌,甚至只需要某個(gè)新奇的點(diǎn)就能吸引到消費(fèi)者的興趣。
?3、抖音正值紅利期
抖音對(duì)于今日頭條的作用,就像微信之于騰訊,或許之前并沒(méi)有像火山小視頻、西瓜視頻那般的影響力,如今已成為“頭條系”的門面擔(dān)當(dāng)。
正處于紅利期的抖音還沒(méi)有著手商業(yè)變現(xiàn)的功能,既然尚未被商業(yè)化,對(duì)餐飲人來(lái)說(shuō)更是再好不過(guò)的下手時(shí)機(jī)。
此時(shí)不抖,更待何時(shí)?
完
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